Resep Pisang Goreng Pontianak

Setelah sebelumnya saya memposting tentang pisang goreng pontianak saat ini saya akan memposting tentang resepnya.

Bahan-Bahan:
1 1/4 cangkir (155g) tepung terigu
2 sendok makan gula putih
1/2 sendok teh vanila
1/2 cup (125ml) susu
1 telur
30g mentega cair
4 pisang masak, kupas dan iris
2 cangkir (500 ml) minyak untuk menggoreng

Cara membuat Pisang Goreng Pontianak

Siapkan Mangkuk besar campurkan tepung, gula dan vanili. Buatlah lubang di tengah dan tuangkan dalam susu, telur,dan mentega cair. Campur sampai halus.
Lipatkan adonan kepotongan pisang sampai merata hingga melapisi pisang.
Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan, sekitar 190C.
Jatuhkan campuran pisang dengan sendok ke dalam minyak panas.
Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah, 10 sampai 15 menit.
Hidangkan pisang dari minyak dan tiriskan di atas kertas handuk. Sajikan panas.Semoga resep diatas bisa bermanfaat,

Selamat mencoba.

Dan untuk postingan saya selanjutnya insyaallah saya akan membahas mengenai jajanan pinggir jalan
Dengan Nama "Gandasturi"